Un moulin électrique pour découvrir le café en grains à la maison
Le De’Longhi KG79 est un moulin à café électrique à meules, pensé pour les amateurs qui souhaitent passer au café en grains sans investir dans du matériel haut de gamme. Compact et simple à utiliser, il permet de moudre rapidement la quantité de café nécessaire pour une cafetière filtre, une cafetière piston ou une cafetière italienne, tout en conservant mieux les arômes qu’un moulin à lame classique.
Grâce à son format vertical et à son habillage noir sobre, il trouve facilement sa place sur un plan de travail, même dans une petite cuisine. Son réservoir à grains transparent permet de voir le niveau restant, et le bac à café moulu se retire aisément pour verser la mouture dans votre cafetière.
Mouture réglable et quantité programmable pour jusqu’à 12 tasses
Le KG79 utilise deux meules plates qui broient les grains de façon plus régulière qu’un simple couteau rotatif. La bague de réglage située sur le côté offre 16 crans de mouture, du plus fin au plus grossier, pour adapter la finesse à votre méthode d’extraction. On reste sur une mouture plutôt pensée pour la filtration, la cafetière italienne ou la presse française : pour l’espresso exigeant, un moulin plus précis sera généralement conseillé.
Un sélecteur de quantité en façade permet de choisir le nombre de tasses souhaitées, jusqu’à 12. Le moulin s’arrête automatiquement une fois la quantité de café moulu atteinte, ce qui évite de devoir surveiller en permanence. Le bac à café moulu de 150 g et la trémie à grains d’environ 120 g suffisent largement pour un usage domestique quotidien.
Utilisation simple et entretien accessible
Le De’Longhi KG79 a été pensé pour rester accessible aux débutants : boutons souples, voyants clairs, et démarrage en une pression. Une sécurité coupe automatiquement le moteur si le bac à mouture ou le couvercle ne sont pas correctement en place, limitant les risques d’erreur.
Pour l’entretien, la meule supérieure est amovible, ce qui facilite l’accès à la chambre de broyage pour enlever les résidus de café. Un brossage régulier permet de limiter l’encrassement et de conserver une mouture plus homogène. Comme avec beaucoup de moulins d’entrée de gamme, on pourra noter un peu de statique dans le bac à mouture, mais un léger tapotement et un nettoyage périodique limitent les projections de café.
Pour qui le De’Longhi KG79 est-il adapté ?
Ce moulin conviendra particulièrement à ceux qui souhaitent découvrir le café en grains avec un budget raisonnable, pour alimenter une machine à filtre, une cafetière italienne ou une cafetière piston. Il se prête bien à une utilisation familiale, grâce à son sélecteur de tasses et à sa capacité confortable.
Les amateurs déjà avancés, ou ceux qui visent un espresso de spécialité très précis, trouveront ses réglages de mouture un peu limités. En revanche, pour améliorer nettement la qualité par rapport à un café moulu en supermarché ou un moulin à lames, le KG79 représente une solution simple, compacte et abordable pour entrer dans l’univers du café fraîchement moulu.
